Home > Books

Nat Turner - Kyle Baker

Dit boek is geschreven, nou eigenlijk getekend door een van de bekendste Afro Amerikaanse striptekenaars. In dit stripboek vertelt Kyle baker het verhaal van de slavenopstand geleid door Nat Turner in 1831. Het boek bevat bijna geen tekst, maar de tekeningen vertellen het verhaal. De tekeningen zijn bijna levensecht en behoeven eigenlijk geen tekst en uitleg. De korte kreten vertellen genoeg waardoor je het verhaal makkelijk kan volgen. Het verhaal van Nat Turner is in Nederland volgens mij niet zo bekend, maar in Amerika wordt er gemengd over deze slavenopstand gedacht. Voor sommige is Nat een echte held voor anderen een moordenaar.

Ik zou zeggen lees dit boek en vorm je eigen mening. Ik denk dat dit boek voor verzamelaars zeker een must have is. Zowel voor stripboeken verzamelaars als voor mensen die boeken over de slavernij verzamelen.

Door Christine Alvarez van BLAAC

The Way we Wore - Black style then, Michael Mccollom


De echte fashonista’s zullen dit boek echt waarderen. African American history kent een heleboel ontwikkelingen. Naast muziek en literetaire ontwikkeling is er ook heel veel ontwikkeling in de mode geweest. Dit is vaak een vergeten onderdeel van de hele afro Amerikaanse geschiedenis.
Dit boek bevat niet veel tekst, maar vele foto’s van de unieke haardrachten en outfits. Er staan zoveel herkenbare outfits van vroeger in het boek en zelfs foto’s van outfits die ik op oude foto’s van mijn moeder heb gezien. De foto’s laten de creativiteit van zwarte mensen zien als het gaat om kleding. Sommige boeken hebben geen tekst nodig om een verhaal te vertellen.

De Curaçaose man, Valdemar Marcha & Paul verweel

Het boek de Curaçaose man bestaat uit interviews met Curaçaose en niet Curaçaose vrouwen die op de een of andere manier met de Curaçaose man te maken hebben gehad. Hetzij in een relatie, hetzij op de werkvloer. De geïnterviewde vrouwen komen uit verschillende klassen en beroepsgroepen. Allen delen ze hun verhalen en ervaringen met de Curaçaose man. De onderwerpen die besproken worden zijn onder andere de Curaçaose man als partner, als opvoeder, het zelfbeeld van de Curaçaose man etc.Interessant aan het boek is dat de uitkomsten van de interviews eigenlijk bijna gelijk zijn. De Curaçaose man bevat heel veel herkenbare zaken.

Ik wil de conclusie van het boek niet verklappen. Een ding dat ik wel wil verklappen, is dat de vrouwen in het boek ook aan geven waarin zij het gedrag van de Curaçaose man stimuleren en bepaalde gedragingen tot stand houden. Sommige respodenten steken hun hand in eigen boezem. Het is aan de lezer om zelf een mening te vormen.

Ik vraag mij echter wel af wat deze conclusie betekent voor het imago van de Curaçaose man. Zal dit een wake up call zijn? Of moet het allemaal met een korreltje zout genomen worden? Staat de Curaçaose man open voor de mening van de vrouwen? Ik had graag een hoofdstuk willen lezen waarin de reacties van de Curaçaose man weergegeven werden

Al met al is het een interessant boek. Maar om echt iets over de Curaçaose man te weten, moet je kennis met hem maken. Dit boek is in de grote boekhandels verkrijgbaar. Dit jaar is overigens het boek "De Curaçaose vrouw moet je ontdekken" uitgebracht door dezelfde schrijvers. In dit boek zijn de mannen aan het woord over de Curaçaose vrouw. Ik ben benieuwd!!

Door Christine Alvarez

Zoutrif, Miriam Sluis

Dit boek is geschreven door NOS verslaggever Miriam Sluis die voor haar werk veel op Curaçao is en een bijzondere band met het eiland heeft. Zoutrif is een boek dat veel lof verdiend. In dit boek wordt een deel van het pijnlijke slavernij verleden blootgelegd evenals de invloeden van het slavernij verleden op Curaçao. Het mooie aan Zoutrif is dat het een onderzoeksverslag is dat verworven is met non fictie. Het sleept je mee naar het verleden en voert je langzaam naar de realiteit van het heden.

Ik was als lezer van Antilliaanse afkomst zeer geraakt door dit boek. Hoeveel weten wij Antillianen over deze geschiedenis? Hoeveel wordt er over gepraat en waarom rust er zo'n taboe?
Zoutrif beschrijft de plantage eigenaren, de slavenopstand, de revolte in 1969 en meest recent de slotverklaring en de woede die deze opriep bij de Antilliaanse bevolking. Alles speelt zich af vanaf Landhuis Rif die vele eigenaren heeft gekend. Kortom het is een boek met vele hoofdrolspelers. Ik vond het bijzonder dat Miriam Sluis zo ver is gegaan dat ze de nazaten van slaven is gaan opzoeken en interviewen. Ook in deze zoektocht kon je zien hoeveel taboe er rust op het slavernijverleden. In het boek gaat ze op pad met Drs. Nynosca Fecunda een nazaat van slaven die op de Plantage Rif hebben gewoond. Miriam beschrijft Nynosca's reactie en zijn openhartige verhaal. Wat het boek vooral interessant maakt zijn de linken tussen het verleden en het heden. Linken die vaak een taboe zijn.

Hieronder volgt een passage uit Zoutrif. Dit stuk heb ik gekozen, omdat het veel indruk op mij heeft gemaakt tijdens het lezen. Dit fragment speelt zich af in 2007 tijdens de onderhandelingen van de slotverklaring op Curacao.

"Met harde stoten tegen mijn schouders wordt ik de kant van de demonstranten opgeduwd. Tussen de zijlijn met agenten door word ik vlak voor de ME uitgespuugd. Ik kijk een van hen aan. Hij houdt zijn wapenstok omhoog. Zijn ogen schieten heen en weer, de geur van angst en paniek hangt in de lucht. Ik neem een stap naar achteren. In een flits besef ik dat ik de politie deze protestactie niet aankan, het optreden tegen de demonstranten is buitensporig. Zou het vroeger ook zo zijn gegaan?

Voorwaarts!, klinkt het weer van de commandant.
"lanta nos bos, ban kanta, beginnen de betogers het volkslied te zingen, Grandesa di Korsou.

Ik slik. Voor het eerst voel ik een ondefinieerbare vrijheid op het eiland. Alsof er een geest uit een eeuwenoude fles komt"

Terwijl ik als lezer dit stuk las, dacht ik hetzelfde als de schrijver. Zou het vroeger ook zo gegaan zijn? Ik kreeg kippenvel bij het stuk waarbij de betogers het volkslied hardop gingen zingen.

Voor meer informatie raad ik jullie aan om de website www.zoutrif.nl te bezoeken


Door Christine Alvarez

War Child , Bruce Cerew

Warchild is een waargebeurd verhaal. Het boek beschrijft het levensverhaal van Ray. Ray is een jongen dat opgroeit in een gezin waarin zijn vader hem mishandelt en haatdragend is naar zijn moeder en hem. Hij vertrekt op jonge leeftijd van huis en gaat op zoek naar zelfstandigheid. In deze periode maakt Ray veel mee. Hij ervaart een zwerversbestaan, rijkdom, vriendschap, liefde, oorlog, maar ook heel veel gewetenskwesties en waanideeën die zijn geestelijk gezondheid gaan overheersen.
Ray droomt veel. In zijn dromen verschijnt een blanke vrouw, waar hij een soort van verliefdheid voor ontwikkelt. Vanaf het moment dat de blanke vrouw in zijn dromen verschijnt maakt hij het zijn levensmissie om met een blanke vrouw terug te keren naar het land van herkomst. De blanke vrouw in zijn dromen zit gevangen in zijn gedachten.

Het boek is in het begin naar mijn mening erg langdradig en beschrijft veel bijzaken. Het deel van het boek waarin de gruwelijkheden in de vluchtelingen kampen en de asielzoekerscentra in Nederland beschreven worden is zeer interessant. Wij krijgen namelijk als buitenstaanders nooit een beeld van wat er werkelijk in de asielzoekerscentra in Nederland gebeuren. Heel veel gruwelijkheden worden voor de buitenwereld afgeschermd en bereiken nooit het nieuws.
De openhartigheid over wat de personage Ray allemaal in de asielzoekerscentra gezien en meegemaakt heeft voegt veel toe aan dit boek. De bureaucratie die er in Nederland rond om de asielzoekerprocedure is, wordt hier nauwkeurig beschreven, waardoor je werkelijk gaat afvragen waar de personage Ray gelukkiger was: in het oorlogsgebied, thuis waar hij door zijn vader mishandeld werd of in de asielzoekerscentra in Nederland ?
De kern van het boek zit met namelijk in het zoeken naar vrijheid. Hoe moeilijk is het om vrij te zijn d als je van alle kanten gevangen zit.

Weinig asielzoekers krijgen de kans om hun verhaal te vertellen. Bruce Cerew heeft na jaren zwoegen zijn verhaal op papier gezet.

Belangrijk om te weten is dat een deel van de opbrengst van dit boek naar Warchild gaan.

Gerede Twijfels, Quito Nicolaas

Als wij aan poetry denken, komen we vaak op namen als Maya Angelou en andere Amerikaanse dichters. Vaak staan we niet stil bij de dichters die dichterbij huis zijn. De Afro Caribische dichters die in Nederland wonen en verschillende bundels uit brengen.

Quito Nicolaas is een Arubaanse schrijver. In zijn boeken schrijft hij voornamelijk over politiek, individuen, liefde en de natuur. De schrijver schrijft in het Nederlands, Engels en Papiamentu.
In deze bundel behandelt Quito Nicolaas o.a het leven tussen 2 culturen.

Lees hier een klein stuk uit een van de gedichten van Quito Nicolaas.

Dit boek is verkrijgbaar bij BLAAC shop

Somebody blew up America, Amiri Baraka


Het boek "Somebody blew up America" is een voorbeeld van modern zwart radicaal en revolutionaire culturele literatuur. Amiri Baraka heeft meer dan 40 boeken geschreven. Hij is een dichter, kunstenaar en revolutionair activist. In Nederland is deze schrijver vrij onbekend. Zijn boeken zijn meer dan de moeite waard. De teksten in zijn boeken zijn krachtig, lichtelijk radicaal en confronterend. Amiri Baraka neemt geen blad voor de mond. Zijn manier van dichten en schrijven is uniek, waardoor zijn boek interessant wordt om te lezen.
Het is wel erg wennen aan de teksten in het boek "Somebody Blew up Amerika", omdat het verhaal dat hij verteld steeds veranderd of aangevuld wordt door gedichten of quotes.
Bekijk onderstaande link om een indruk te krijgen van Amiri Baraka's boek "Somebody Blew up Amerika"
http://www.youtube.com/watch?v=K2bjSra0sYg
www.amiribaraka.com

Dit boek is verkrijgbaar bij BLAAC shop

The Moments, The minutes, The hours, By Jill Scott


Terwijl je dit boek, een verzameling van Jill Scotts gedichten, leest word je meegesleept door de woorden. Het is alsof haar stem de woorden van de gedichten uitspreken.
De gedichten zijn soms hilarisch, soms ontroerend en vaak doordenkertjes. De teksten gaan over het leven, vrouw zijn, African American zijn, liefde en seksualiteit. Elke Jill scott liefhebber moet dit boek in haar/zijn boekenkast hebben. Dit boek straalt zoveel liefde en kracht uit, waardoor het ook een leuk cadeau is om aan een vriendin of geliefde te geven.

Te koop bij BLAAC shop. k

Dede Oso, Henri J.M. Stephen

De vraag naar culturele boeken is enorm groot. Niet alleen onder ouderen, maar ook bij jongeren. Veel mensen willen weten wat voor rituelen bij welke plechtigheid gedaan moeten worden. Wat opvallend is is dat veel mensen willen weten hoe ze een begrafenis op traditionele wijze moeten uitvoeren en wat de betekenis van alles wat er rondom traditionele Surinaamse begrafenissen gebeurd.

Dhr. Henri J.M. Stephen was jaren werkzaam in de gezondheidszorg in Suriname en Nederland. Tijdens zijn werk heeft hij veel te maken gehad met de dood. In vele gevallen bleek dat in de verschillende culturen de dood anders beleefd werd. Meneer Stephen werd in Suriname ingewijd in de traditionele volksgeneeskunde en winti cultuur. Het boek "Dede oso"is geschreven naar aanleiding van de grote vraag naar informatie over de traditionele begrafenis. In dit boek worden onderwerpen zoals "lowkrosi"(Rouwkleding), gebedsrituelen en rouwliederen aangehaald.

Ook worden onderwerpen als culturele problemen bij de rouwverwerking besproken. Een bekend probleem bijvoorbeeld dat je vaak van mensen hoort, is dat ze de overledene zien verschijnen. In het boek wordt uitgelegd wat gedaan moet worden als zoiets voorkomt. Verder worden verschillende praktijkvoorbeelden naar voren gehaald in de vorm van een casus. Ook worden er linken gelegd naar de westerse hulpverlening. Dit boek is niet alleen voor Surinamers leerzaam, maar ook voor andere mensen die bijvoorbeeld in de hulpverlening of gezondheidszorg werken. In de praktijk wordt je namelijk vaak geconfronteerd met traditionele zaken waar je weinig kennis over hebt of misschien niet begrijpt. Dit boek geeft een heldere visie op waarom bepaalde rituelen uitgevoerd worden.

De schrijver Henri J.M stephen heeft nog andere culturele boeken op zijn naam staan:
Winti Culture
Winti liederen
Dromen en mystiek in de westerse en Surinaamse cultuur
Psychose en Trance
Winti
Winti en Psychiatrie

Te koop bij BLAAC shop. ken zijn allemaal te koop bij BLAAC

Echte mannen eten geen kaas, Maria Mosterd

Echte mannen eten geen kaas, Maria Mosterd Dit boek gaat over een jong meisje Maria Mosterd dat in de handen valt van een pooier. Ze ontmoet een pooier (Manou) als ze op weg naar school is. Maria is eigenlijk haar saaie leventje zat en gaat in op de avances van Manou. Ze wil meer spanning en vindt het wel stoer om bij de groep jongens te behoren. Al snel valt ze in een web van Antilliaanse en Afrikaanse pooiers en helpers van Manou. Maria prostitueert bijna dagelijks vanaf haar 12de tot haar 16de. Dit allemaal terwijl haar moeder denkt dat ze naar school gaat. Het gaat steeds slechter met Maria, maar niemand grijpt in. Maria gaat steeds meer drugs gebruiken.
Naast het prostitueren moet zij ook andere meisjes ronselen voor de pooier en fungeren als drugs en wapen koerier.

Maria vertelt in dit boek tot in details wat haar allemaal overkomen is. Het boek leest makkelijk door met af en toe erg schokkende feiten. Maria heeft dit boek zelf geschreven zonder ghostwriter. Dit maakt dat het kinderlijk geschreven is.
Dit boek is interessant om aan onze jonge zusjes, broertjes, neefjes, nichtjes en kennissen cadeau te geven. Waarom? Omdat bepaalde jongeren vatbaar zijn voor de types die in het boek beschreven zijn. Let wel op: het taalgebruik in het boek kan soms erg expliciet zijn. Er wordt weinig verbloemd. Het boek laat wel bepaalde vraagtekens achter.

Interview met Maria Mosterd:
http://www.youtube.com/watch?v=w51ASExYPSQ&eurl=

http://blackisbeautiful01.hyves.nl/forum/1761428/NNGt/Echte_mannen_eten_geen_kaas/

 

37 Poems, Lasana M. Sekou

Lasana M. Sekou heeft 11 boeken op zijn naam staan. Zijn nieuwste titel heet "37 poems". De boeken van schrijver Lasana M. Sekou, afkomsting van St. Maarten, zijn in Nederland bijna niet verkrijgbaar. De informatie uit zijn boeken wordt veel gebruikt op Amerikaanse Universiteiten, welke als inspiratie dienen voor de St. Maarten Carnaval en voor toneelstukken. Sekou schrijft veel interessante stukken over o.a. literatuur politiek en geschiedenis van zijn eiland. De gedichten zijn prachtig om aan je geliefde, kinderen of andere dierbaren voor te lezen. Zijn gedichten zijn in verschillende talen vertaald, van Nederlands tot in het Chinees. Kortom een zeer interessante schrijver om in te gaten te houden.

Sinds deze week zijn verschillende boektitels van Lasana M. Sekou bij BLAAC shop te koop.

National Symbols of St. Martin, Lasana M. Sekou

Ben je altijd geïnteresseerd geweest in de cultuur, politiek , symbolen etc. van St. Martin ? Dan is dit het perfecte boek voor jou. Het boek neemt je mee naar dit Carribische eiland. National Symbols of St. Martin bevat geen beschrijving van toeristische hotspots, maar informatie die je inzicht verschaft in de historische, culturele en politeke achtergrond van St Martin. Door de grote veelheid aan plaatjes, vormt dit boek een must-read. Te koop bij BLAAC shop.A

How to love a Black man, Dr. Ronn Elmore

How to love a Black man was een bestseller in Amerika. Deze boeken gaan met name over hoe je het beste uit een relatie haalt. Ze vormen een soort gids hoe je het beste met elkaar om kan gaan om je relatie te verbeteren of om je handvatten te geven in je relatie. Stereotypes van de zwarte man/vrouw worden besproken en geanalyseerd.

Er staan zeer herkenbare situaties in. Situaties die je in omgeving hebt meegemaakt en misschien zelf hebt meegemaakt. Dit boek is te koop bij BLAAC shop.A

African American history for Dummies, Ronda Racha Penrice

We kennen een heleboel 'For Dummies' boeken. In 2007 is de "African American History for Dummies" gepubliceerd. Bij African American history denken wij vaak aan onderwerpen zoals onder andere de slavernij, lynchen, civil war etc., maar wij staan niet stil bij andere zaken die de zwarte geschiedenis van Amerika rijk hebben gemaakt. Denk bijvoorbeeld aan de Harlem Renaissance, de belangrijke ontwikkelingen in de muziek etc. In dit boek worden alle aspecten van de zwarte historie van Amerika beknopt beschreven. Je kan het een soort van encyclopedie benoemen. Zeer interessant voor mensen die geïnteresseerd zijn in black history.

Dit boek is te koop bij BLAAC shop.AC shop.

Bingo!, het nieuwste boek van Clark Accord.

Eén cijfer, één fucking cijfer maar!´ Haar vingers boren door het papier op de open plek temidden van het blauw. ´Had hij met zijn zoute smoel elf geroepen, dan was ik uit de shit!´ Met een woest gebaar belanden de bingokaarten op de vloer. ´Dit is de laatste keer dat ik mijn geld hier kom vermorsen. Ik zweer het je!´ (Uit: ´Bingo!´).


Bingo is een roman die gaat over de verslaving aan Bingo spelen. Het verhaal gaat over een dag uit het leven van Lyanda en haar dochter. Moeder en dochter zijn gevangen in een cirkel van armoede, hebzucht, wederzijds onbegrip, eenzaamheid en verlangen naar geluk. Bijna dagelijks gaan ze met z'n tweeën naar de Bingohal om een gokje te wagen. Tot er iets gebeurd dat alles in het leven van moeder en dochter veranderd.

Clark Accord heeft twee jaar lang onderzoek gedaan naar Bingo verslaving onder Surinamers en Antillianen. Hij is op het idee gekomen om het boek te schrijven naar aanleiding van verschillende verzoeken van Surinamers.
In het bingo wereldje spelen allerlei praktijken af, zoals prostitutie voor een bingokaart, ouders die hun kinderen verwaarlozen omdat ze de hele dag in de bingohal zitten, heftige schulden problematiek en de velen alleenstaande moeders die hun tijd besteden in de bingohallen. Naast alle ellende heeft Clark Accord ook een gemoedelijke en gezellige sfeer gezien in de bingohallen, een soort ontmoetingsplek voor alle Surinamers.

Dit boek is een absolute aanrader. Het is realistisch geschreven, maar ook wel humoristisch. Het is een actueel thema, maar ook een thema dat erg in de taboesfeer leeft waardoor het voor de lezer confronterend kan zijn. Dit alles maakt 'Bingo' nieuwsgierigheid opwekt en het makkelijk en snel uit te lezen is. Het taalgebruik in het boek is makkelijk. Geen saaie teksten, maar vlotte teksten zonder moeilijke woorden. Dit maakt dat Bingo voor iedereen geschikt is.

Vanaf 28 tot 31 mei 2008 zal het thema van het boek ook uitgevoerd worden in een toneelstuk en in 2009 zal de film "Bingo" uitgebracht worden. Klik hier voor meer informatie.

Het boek is te koop bij BLAAC shop, Selexyz en de betere boekhandels.

History of the Nation of Islam, By Messenger Elijha Muhammad

Door alle media aandacht rondom de Islam groeit ook steeds meer de vraag naar boeken over zwarte Moslims en The Nation of Islam. De titel van dit boek spreekt voor zich. Het boek bestaat uit een vraaggesprek met de leider van The Nation of Islam beter bekend als de zwarte Moslims van Amerika. In dit boek wordt op een duidelijke manier allerlei vragen beantwoord betreffende Nation of Islam.Het is engelstalig.

Curaçao geschiedenissen, Ilse Marrevee

De schrijfster van dit boek wilde voornamelijk de diversiteit van Curaçao aantonen.
In dit boek vertellen acht personen over hun familie geschiedenis, levens
en ideeën.Het bijzondere aan dit boek zijn de authentieke klassieke foto's en de manier waarop de diversiteit van de Curacaose samenleving beschreven wordt. Verder maak je kennis met Curacaoenaren die hoge posities bekleden in de Curaçaose samenleving. Over deze personen wordt er in de media namelijk weinig gesproken .

De thema's die in het boek aan de orde komen zijn;
- Migratie;
- Slavenopstand ;
- De ontwikkeling van de Curaçaose muziek en literatuur

Dit is absoluut geen saai geschiedenisboek met ellenlange teksten. Het leest lekker makkelijk door, bevat veel plaatjes en de teksten van een van de bekendste Antilliaanse schrijvers Boeli van Leeuwen (Curaçao, 10 oktober 1922 - aldaar, 28 november 2007) geven een fraaie toevoeging aan het boek.

Het boek is ook in het Engels verkrijgbaar.

Curaçao geschiedenissen en Curaçao histories zijn o.a. verkrijgbaar bij BLAAC shop en Elisabeth publishing.com.

Why i write…

Dit is een onwijs leuk en vlot geschreven poetry boekje door vier zeer getalenteerde jonge dichters /spokenword artiesten.
De namen van de dichters/spokenword artiesten die aan dit boek hebben meegewerkt zijn:
- Timothy Martinus
- Springils
- Azalee
- UNOM
De gedichten in dit boek zijn op een leuke manier geschreven door de jongeren. Met 'Why I write' laten ze zien dat poetry aboluut niet saai is. De vormgeving van het boek is zeer fraai. Het heeft een hippe en vlotte uitstraling. Het leuke aan de vormgeving is dat het boekje als een cadeautje is ingepakt. Erg leuk om iemand cadeau te doen.

Een fragment van een gedicht uit het boek:
Why i write,

I write to silence my
Inner questions on
World issues, other worldy
Experiences
And as a pursuit of futility

Why I write is op dit moment verkrijgbaar bij BLAAC shop en de k-swiss concept store in Amsterdam.

Zwarte magie

Zwarte Magie is geschreven door Radio verslaggever Roué Hupsel. Hij maakte geschiedenis met zijn thriller "Blinde muren". Als eerste Surinamer kreeg hij voor dit boek de schaduwprijs voor spannendste thriller debuut.

In 2005 is het boek "Zwarte magie"uitgebracht. Het is een spannende thriller die lekker makkelijk te lezen is.

Het boek beschrijft het leven van Patrick, een Javaanse koopman die eigenlijk een eenzaam leven leidt. Op een dag ontmoet hij Rick, een oude vriend. Rick is een succesvolle man die in Nederland woont en een goede baan heeft. Rick vertelt Patrick over zijn reis naar Indonesië, waar hij een interessante ontmoeting met een oude man heeft gehad. De oude man heeft Rick een verhaal verteld, over hoe alle wensen in vervulling kunnen komen.
Patrick wil uit zijn armoedig leven ontsnappen en maakt zelf een reis naar Indonesië en sluit een plot met duistere machten. Jaren later beseft Patrick welke bizarre prijs hij moet betalen voor de overeenkomst met de duistere macht.

Wat er dan allemaal gebeurt is echt de moeite waard om te lezen!

Het boek "Zwarte magie" bestaat uit twee delen. Het tweede deel heet "Cirkel van het Kwaad". Deel twee is nog spannender dan deel twee.

Dit boek is een absolute aanrader.

Pagina's: 400
Te koop bij: BLAAC shop, en verschillende boekhandels (selexyz.nl)

De avontuurlijke Suriname keuken


De avontuurlijke Surinaamse keuken is geschreven door Faisal Rajjab en Arun Swanipersaud.

Dit boek is niet zomaar een Surinaamse kookboek net zoals de andere tig kookboeken die op de markt zijn. Faisal en Arun beschrijven een culinaire geschiedenis van de authentieke Surinaamse keuken. Het boek bevat prachtige plaatjes van Suriname en van de gerechten. Bij elk recept wordt een verhaal verteld.

Suriname is een multi-etnische samenleving met verschillende bevolkingsgroepen. Dit apsect komt ook in het boek duidelijk naar voren.
Er worden niet alleen gerechten genoemd die je in elke Surinaamse afhaalrestaurant kan halen, maar ook die je niet makkelijk in Nederland kan krijgen of zal maken.
Als je altijd hebt willen weten hoe je een boomkip, waterkip, leguaan of kaaiman moet klaar maken dan is dit avontuurlijk kookboek perfect voor jou.

De mooie plaatjes uit dit boek zijn allemaal te bekijken op hun website www.surinaamsekeuken.com

Dit boek is te koop bij BLAAC shop en vele andere boekhandels